波蘭美食｜Konspira — 樂斯拉夫餐廳推薦、反戰主題餐廳、樂斯拉夫必吃、傳統波蘭美食

到波蘭自由行，不少人也會安排到樂斯拉夫（Wrocław）一日遊。除了在市區找遍地藏身的小矮人雕像、漫步老城之外，想吃當地傳統波蘭美食，KONSPIRA 是必訪的餐廳之一。

這間反戰主題餐廳結合歷史氛圍與家庭料理，很多人都把它列為樂斯拉夫必吃推薦餐廳。我實際用餐後也很滿意，整體環境很有特色，服務親切、價格合理，是間 Google 上評價極高的人氣名店。

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Konspira_店家資訊

臉書：Konspira
訂位：rezerwacje.konspira@gmail.com
地址：Plac Solny 11, 50-061 Wrocław, 波蘭
營業時間：日一二三12:00-23:00｜四五六12:00-23:45

餐廳位在老城區左側，跟著地圖走過來不會太困難，蠻好找的。第一眼看到那片紅色格紋布，覺得挺有鄉村風格，整體帶點溫馨感，不太會直接聯想到反戰主題耶。

餐廳門口前這隻小矮人正在牆上寫 Solidarność（團結工會）的字樣，象徵波蘭過去的反共運動。手裡拿著刷子和油漆桶，完美呼應餐廳的自由與抵抗主題。如果你也有在蒐集樂斯拉夫小矮人，這隻也很值得拍喔。

一踏入先看到戶外座位區，陽光灑進來，光線極好。這天我一樣是剛開門沒多久就抵達，沒想到現場已經坐了將近四成，前面幾組客人都選擇坐在室內。

後方有一間冰淇淋小店，不確定是不是只在夏季營業，這天前往時整個空著，沒有開店的樣子。

接著準備走進室內囉，裡頭還細分成好幾個區塊，每一區的擺設風格都略有不同，整體佈置得相當用心，還真是別有洞天。

裡面是長條形的用餐空間，以紅磚牆、拱門天花板為主體，牆上掛滿海報與畫作，搭配燈串和彩色玻璃窗，風格鮮明卻不顯沈重。從畫作、標語到各式擺設，處處呼應反戰主題，整體營造得相當到位。

我就坐在下圖這個溫馨可愛的雙人座。那天去得早，還能自己挑座位，後來客人陸續進來，店內也慢慢熱鬧起來了。

建議可以先點完餐再去拍照，因為出餐速度可能會稍微等一下。我記得當時慢慢拍、再去上個廁所，回到座位後還等了大約 15 分鐘左右。

Konspira 這個名字取自波蘭語「Konspiracja」（密謀），靈感來自 1980 年代的地下抵抗運動。牆上可見蘇聯報紙、政治漫畫與宣傳標語，讓人彷彿走入那個不畏壓迫的年代。

餐廳裡還有一個隱藏空間，入口藏在一個衣櫃後方，走進去會發現是一間仿造 1980 年代的波蘭公寓。裡頭擺著當年常見的生活用品與玩具，甚至還有警棍、防暴盾牌等過去戒嚴時期的裝備。牆上貼滿老照片，還有那台超復古的老電腦，整體氛圍很像朋友家的客廳。

窗邊還有防毒面具！

就算平常對戰爭歷史沒興趣也不擔心，把它當成一間風格特別、裝潢用心的主題餐廳來吃飯就好！

在這樣充滿懷舊感的環境裡用餐，感覺還蠻特別的。菜單有英文版本，對觀光客來說相當友善，店員英文也不錯，點餐過程沒有太大問題。整體餐點偏向家常波蘭菜，份量不小。

我平常偶爾會有點挑食的，原本還擔心波蘭菜吃不習慣，結果這道招牌非常好吃耶。一上桌首先就被那繽紛的配色吸引，主餐是煎得恰到好處的豬頸肉，外酥內嫩、咬起來很有口感。配菜有馬鈴薯餃子、香濃的野菇醬，還有甜菜根跟生菜沙拉，整盤視覺和味覺都很滿足，吃完超有飽足感。

來看看另一側的配菜，同樣相當豐富，黃瓜跟生菜都清爽好吃，不過甜菜根的味道我真的還是吃不太習慣。

換算下來這份要 500 多台幣，本想著別浪費要硬著頭皮吃完，結果飽到不行還是吃不下。如果是一個人來，點餐時真的要斟酌一下份量。

雖然英文寫的是 fried potato dumplings，但這馬鈴薯裡面其實是沒有包餡的，咬起來的口感不知為何讓我聯想到刀削麵？總之是蠻好吃的，不過澱粉類的飽足感很強，吃沒幾口就開始覺得撐了。

我點的就是菜單上那款有照片的 Set，如果你也跟我一樣懶得再選，直接指著照片點餐就對了，不踩雷！

這碗波蘭酸湯我一直很猶豫要不要點，但因為做功課時就知道到這家餐廳份量不小，一個人吃可能會太撐，最後還是先放棄了。這款 Żurek 是有附麵包碗的版本，台幣大約 358 元，如果只是想簡單嚐嚐味道，也有沒附麵包的選項，價格是 34.99 PLN。

Żurek（黑麥酸湯）是一道代表性的波蘭傳統料理，酸香湯底是用發酵黑麥做的，裡頭常見配料有香腸、馬鈴薯和水煮蛋等，整體口感偏濃厚、份量實在，兩個人一起分著吃也很適合。

這裡有一份完整菜單，雖然是英文沒有圖片，但更完整清楚，點餐前可以先參考一下。：https://restauracjakonspira.pl/en/menu-2/

Last Updated on 2025-11-24 by Becca

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