布達佩斯是歐洲最迷人的城市之一，十九、二十世紀在城市中留下了許多珍貴的老咖啡館。這些空間的細節、美感和歷史氛圍至今仍保留得很好，讓旅人立刻感受到城市復古的步調與風景。這篇文章精選 5 間布達佩斯經典百年咖啡館、咖啡廳，以簡單帶過各店氛圍與實際感受，第一次造訪也能快速找到想去的店家。

紐約咖啡館(New York Cafe)

紐約咖啡館創立於 1894 年，被譽為「世界最美咖啡館」。它的建築風格是華麗的義大利新文藝復興式，以金色雕飾、巨型吊燈和精緻的濕壁畫聞名，店內挑高且宏偉，營造出濃厚的歌劇院氛圍。這裡曾是十九世紀末布達佩斯作家和知識分子的重要沙龍，承載了豐富的文學歷史底蘊。造訪紐約咖啡館，感受其奢華的空間美感，比品嚐餐點本身更有價值。

每次路過都看到大排長龍，來自各國的旅客絡繹不絕，但我們接近傍晚時到訪幾乎不用等。因為無法指定座位，被安排到地下一層用餐，雖然看不到一樓的華麗裝潢，不過環境安靜、遊客也少，反正吃飽可以再去二樓拍照。這次和朋友簡單點了一些蛋糕和飲料，一致認為不難吃但就是有嚐過就好，再訪意願不高哈。

連結：菜單
地址：Budapest, Erzsébet krt. 9-11, 1073 匈牙利
營業時間：一二三07:00–00:00 | 四五六日07:00–01:00

捷波德咖啡館(Cafe Gerbeaud)

Gerbeaud 咖啡館創立於 1858 年，是布達佩斯歷史最悠久的咖啡館之一。它的外觀雖然低調，但一走進店內，就能看到優雅的古典裝潢、鏡面櫃台與溫暖的木質細節。整體氣氛比紐約咖啡館更日常、也更有在地生活感。過去許多匈牙利名流都會在此聚會聊天，是城市發展中相當重要的一個文化空間。

Gerbeaud 最有名的就是甜點，特別推薦他們傳統的多波斯蛋糕 (Dobos Torte)，以及咖啡館獨創的捷波德蛋糕 (Gerbeaud House Cake)。如果想體驗老布達佩斯的甜點文化，這間位於市中心的百年老店是很值得安排的一站。

連結：菜單
地址：Budapest, Vörösmarty tér 7-8, 1051 匈牙利
營業時間：09:00-20:00，五六延長到21:00

巴黎咖啡館(Parisi Passage Cafe)

巴黎咖啡館位於著名的巴黎拱廊 (Párisi Udvar) 內，雖然咖啡館本身是於 2019 年重新開幕，但它所在的宏偉建築擁有超過百年的歷史，現在是凱悅旗下的豪華酒店。咖啡館內部以精緻的新藝術風格打造，巨大的玻璃穹頂、拱形雕飾與大理石細節都非常精緻。這裡過去和現在都是飯店貴賓與社交名流喜歡聚會的場所，風格比紐約咖啡館更低調優雅，氛圍和視覺體驗完全不同。

相較之下我更喜歡巴黎咖啡館，這裡環境優雅且周圍不那麼吵雜，服務也更貼心到位，連廁所都非常漂亮！蜂蜜蛋糕、千層蛋糕和三層架下午茶都是較多人推薦的選項。雖然這裡的價格一樣偏高，但甜點品質穩定且評價不錯。不論是想找個地方放鬆，或只是單純想拍出奢華大氣的照片，我認為巴黎咖啡館絕對值得一訪。

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地址：Budapest, Ferenciek tere 10, 1053 匈牙利
營業時間：07:00–23:00

中央咖啡館(Central Grand Cafe)

中央咖啡館創立於 1887 年，咖啡館內典雅的裝潢、挑高大廳和大型吊燈，完美展現了歐洲舊時代充滿書卷氣的華麗氛圍。這裡不定時有現場演奏，增添了濃厚的藝術氣息。除了有經典甜點和咖啡，也供應傳統匈牙利餐點。這間我沒有實際用餐過，但憑藉其獨特的典雅環境，仍然是很有特色的百年咖啡廳，推薦給大家參考。*圖片來自於官網。

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地址：Budapest, Károlyi utca 9, 1053 匈牙利
營業時間：09:00-22:00，三四五六延長到00:00

RUSZWURM

RUSZWURM 創立於 1827 年，是布達佩斯極具代表性的百年甜點咖啡老店，以供應茜茜公主最愛的奶油蛋糕而聞名。它位於漁人堡旁，店面小巧溫馨，因其悠久歷史與招牌甜點吸引無數遊客專程前來朝聖，是布達區最具代表性的經典老店。

不過，這間傳奇甜點店已於近期暫停營業，成為布達佩斯旅遊界的一大遺憾。當初我兩次經過漁人堡都看到它門口大排長龍，加上看評價似乎是很甜的傳統甜點就作罷了。回來寫文後發現已經停止營業，真後悔當初怎樣都應該去吃吃看！只能希望它未來能有重啟的一天。

Last Updated on 2025-12-21 by Becca